本日の賄い料理は…
昔懐かしい
ナポリタンスパゲッティー
子供の頃、洋食屋さんで食べたのを
よく覚えています。
横浜のホテル、ニューグランドの
レシピに従ってバターは欠かせません
またケチャップを入れ過ぎないのが
ミソですね。料理マニアの店主は
計量マニアでもありますので
試行錯誤の上
丁度良い味に仕上げました。
とっても美味しかったです。
こちらも近日メニューに追加予定
お待ち下さい。
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にしざわちづる
パティシエール、愛犬家、(有)まちええる代表取締役。料理マニア、気象マニアでもある。ビール・愛犬mon・夫をこよなく愛する理系女。大切な家族のためにペットと飼い主が分け合って食べられる機能性おやつ、手作りごはんをご提案。現在フランス語と気象予報士資格取得にチャレンジ中。
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