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横須賀市芦名でランチは喫茶オリーブで!-新メニューツナ大根パスタ準備中です。

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横須賀市芦名のランチは喫茶オリーブで!新メニューツナ大根パスタ・ヘッダーイメージ

芦名は、ランチ出来る所が少ない

美味しいものが大好きな筆者ですが
芦名や佐島でお気に入りと言えば…

  • はまゆう(地魚料理)
  • 佐島かねき(寿司、刺身)

でしょうか?
たまには洋食って気分のとき
お手頃価格で美味しいお店が
少ない気がします。

喫茶オリーブ店主は料理マニアなのです。

鎌倉で愛された
喫茶・レストランまちえぇる は、
ボローネーゼ(ミートソース)の
パスタやキッシュロレーヌが大人気
でした。

その、まちえぇるの流れを
受け継ぐ喫茶オリーブの店主は
料理マニアです。

パリパリ食感のクリスピーピッツァ
も美味しく人気なのですが…
横須賀芦名で美味しく人気上昇中なクリスピーピッツァ
新たなメニューにパスタも準備中!

ツナ大根のパスタ準備中!

現在準備中のツナ大根のパスタは、

  • ツナ
  • 大根おろし
  • 刻み海苔
  • オリーブオイル
  • お好みでレモン汁

と言うシンプルで日本人好みの
さっぱりしたパスタです。
これから迎える暑い季節に
ぴったりの飽きの来ない
美味しいパスタ。

シンプルだからこその拘りは
パスタの麺なのです。

鎌倉まちえぇる で使ってた
アネージ(AGNESI)を探すも
現在、入手が困難なので
一番美味しい人気のパスタで
検索したところ
最近ではバリラ(Barilla)が
来ているとのこと!

早速、#5を取り寄せて試食すると
食感が◎

ツルツル、プリッと歯ごたえがあり
どんなソースにも合いそうで
使っているお店も多いようです。

ツナ大根パスタ
近日、ご提供を開始すべく
もう一手間ブラッシュアップを
検討中です!

乞うご期待!

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管理人

にしざわちづる

にしざわちづる

パティシエール、愛犬家、(有)まちええる代表取締役。料理マニア、気象マニアでもある。ビール・愛犬mon・夫をこよなく愛する理系女。大切な家族のためにペットと飼い主が分け合って食べられる機能性おやつ、手作りごはんをご提案。現在フランス語と気象予報士資格取得にチャレンジ中。